Biasanya ikan yang pakai untuk olahan bakso seperti ikan nila, mas, tawes. Atau ikan cunang layur, tuna, tenggiri, kakap, dan lain sebagainya. Bakso ini punya ciri khas dengan warna lebih putih ...

Teksturnya yang lembut dan rasanya gurih, membuat bakso ikan bisa disantap kapan pun. Biasanya, bakso ikan disajikan bersama kuah bening atau dijadikan tambahan isian capcay. Hidangan pun semakin ...

Pemerintah Kabupaten Jayapura, Provinsi Papua mengatakan bahwa industri lokal di sana semakin berkembang, dimana para pelaku ...

Di Jepang, tuna biru seberat 276 kilogram terjual dengan harga sekitar USD1,3 juta (Rp21 juta) dalam lelang pertama musim ini di pasar ikan terkenal Tokyo. Penjualannya menarik perhatian banyak pihak, ...

Total, sebanyak 1000 paket berisi olahan ikan seperti ikan tuna kaleng, abon ikan, kerupuk ikan, dimsum udang, dan bakso ikan yang diambil dari UMKM setempat dibagikan kepada warga Aceh Tenggara.

BALI EXPRESS, MANGUPURA - Produksi olahan ikan di Kabupaten Badung cukup tinggi. Selama tahun 2018, tercatat 6.329, 025 ton ikan yang diolah. Tak hanya ikan laut, ikan air tawar pun diolah menjadi ber ...