With offerings ranging from cave-aged brie to Swiss fondue, Rebel Cheese is on track for its biggest year yet.

Suite à cette visite du 7 février, les élèves ont pu fabriquer leur propre fromage à la Plateforme technologique du lycée à ...

Après des décennies d’un règne triomphant, le fast-food et sa malbouffe n’ont plus le vent en poupe. Le burger se francise et ...

Fromage traditionnel italien, la mozzarella enchante nos salades, nos plats de pâtes et nos pizzas. Toutes celles que l’on ...

Pendant neuf jours, le monde agricole va s'exposer à Paris du 22 février au 2 mars 2025. Voici toutes les informations utiles ...

Ce yaourt jugé “sain” et très populaire, qui est consommé par toute la famille, contient en réalité peu de calcium, mais une ...

Dans le surgelé, les filets de truite steelhead canadienne sont au rabais chez Maxi : 7,77 $ la livre. La filiale canadienne ...

Boire le lait d'un autre animal est une pratique singulière dans la nature. Alors pourquoi avons-nous trempé les lèvres dans cet étrange breuvage il y a près de 9 000 ans ?

Le secteur agroalimentaire fait face à une controverse inattendue autour de Bovaer, un additif destiné à réduire les émissions de méthane des vaches. Ce produit, soutenu par des années de recherche et ...

Vous adorez le fromage, mais cherchez à manger de façon plus équilibrée ? Voici l'option préférée des nutritionnistes !

Cuisine italienne, crêpes, légumes de saison, pain, produits laitiers, viande… Le marché du samedi à Pontivy (Morbihan), ...

Agropur avance avec prudence au moment où l’horizon économique s’embrouille. La direction de la coopérative laitière compte ...