reducir el desperdicio de alimentos a la mitad para 2030. La meta buscaba evitar que grandes cantidades de comida terminaran en vertederos, donde su descomposición genera gases de efecto ...

Las micotoxinas se generan de manera natural cuando los hongos colonizan plantas en el campo o durante la descomposición de los alimentos. Lo alarmante es que no siempre son visibles a simple vista.

Cada alimento congelado puede estar en refrigeración un tiempo máximo para evitar bacterias y desprecio de alimentos.

El calor extremo puede poner en riesgo la seguridad alimentaria. Te contamos cómo preservar los alimentos y evitar ...

Las autoridades indicaron que se encontraron zapatillas al lado de las papas fritas y los wantanes se enrollaban en el piso.

CIUDAD DE MÉXICO, febrero 10 (EL UNIVERSAL).- El uso de aceite es común para freír alimentos, preparar aderezos o saltear vegetales. Cocinar con este producto no es malo, pero tirarlo en el fregadero ...

El municipio aseguró que en estos restaurantes encontraron en sus cocinas insectos, alimentos en descomposición y utensilios ...

"Las moscas están por todos lados", asegurán funcionarios del hospital. Hay áreas que están afectadas.

Los alimentos frescos como carnes, lácteos y pescados deben almacenarse a temperaturas seguras para evitar su descomposición. Si sospechás que algún alimento ha perdido la cadena de frío ...

A pesar de que la regulación frenó su salto industrial, las soluciones activas que ayudan a alargar la vida de los alimentos ...

La firma FGF Brands anunció el retiro masivo de donas en Estados Unidos por riesgo de contaminación con listeria. Asimismo, ...